こんにちは、タカシです！
私のブログでは数ある食材宅配業者さんの中でも、オーガニックに特化した宅配業者さん『食べチョク』をご紹介しております。
今日はテレビでのCMでも見かけるようになったオーガニック食材宅配をみていきます＼(^-^)／
時代の影響により自宅での食材消費の機会がますます増えましたね。そんな中さらに便利になった食材宅配サービス、私も利用しています♪
この記事では料理人の目線から、食べチョクさんの特徴・メリット・デメリットなどをみていきたいと思います。
皆さんにとってどこが自分に合った業者さんや農家さんなのかを見つける手がかりにして頂けたらと思います。
それではいってみましょう！
さて、まずオーガニック宅配サービスを利用する前に知っておいた方が良い事があります。
①自分が食べる食材がどんなものなのか、きちんと知っておく。
無農薬栽培や減農薬栽培、特別栽培の違い、有機肥料・化学肥料とは何か？など、『有機栽培とは？無農薬栽培との違いはなに？栽培方法や肥料の種類、F1種など簡単に解説』で詳しく解説しておりますので、よろしければご覧ください。
②総合宅配サービスVS個人農家さん
VSは冗談ですが^^;、お野菜を頼む時直接農家さんとやり取りしても構わないのです。私も近隣の自然栽培農家さん数件から食材を直接買わせて頂いております♪
『有機野菜宅配を頼むなら個人農家か総合宅配、どちらがオススメ？』にて解説しておりますので、合わせて見ていただくとより自分に合ったサービスを選べると思います＼(^-^)／
食べチョクは、
無農薬・無化学肥料、自然栽培・有機栽培などのオーガニック系食材全般を取り揃えております。
ざっと挙げてみると、
という品揃えで常時12000点前後の商品があります。すごいです＼(^-^)／テレビへの露出も増え、年々取り扱い商品のバリエーションも増えています。
他のオーガニック食材宅配よりも珍しい商品があります。サイトを見て回るだけでも楽しい(笑)
●お野菜：自然環境に配慮し、農薬や化学肥料の使用を節減または管理して栽培された商品のみ。
●お肉：極力自然に近い形で飼育され成長促進剤や抗生物質を極力使用していない商品のみ。
●お魚：水揚げ後の薬剤処理を極力行なわず、飼料に化学的なものを極力使用しない持続可能な漁業を行う生産者の商品のみ。
●加工品：契約農家/業者さんが作られた安心・安全なもの。
となっており、かなり安全に配慮された品揃えになっています。詳しくは食べチョク基準をご覧ください。
食べチョクを利用してみて個人的に良かったメリットを幾つかご紹介します(^-^)／
HPを見ればわかることは置いておき、素直にみていきます！
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●新鮮である
食材は鮮度が命食べチョクという名前の通り農家さんからの直送で、収穫から最短24時間で食材が届きます。これは有難いですね。
●年会費などがない
他の総合宅配サービスでは年会費や入会金がかかる所もありますので、これも助かりますね！
●農家さんと簡単にやり取りできる
例えばお野菜セットの内容について質問したり、要望や感想を簡単に伝える事ができます。これは便利＼(^-^)／
合わせて農家さんのレビューも見られて、自分に合った農家さんを探すヒントにもなります。
●専用のアプリがある
以前はiOSのみでしたが、Android版もリリースされています。
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●検索機能
個人的に良いなと思ったのはココ。
この『自家採種』という検索カテゴリー。個人的には種苗会社から買った種で作られたお野菜より、自家採種して手間暇かけて作られたお野菜の方が美味しいと感じています。
種の事までしっかり検索できるのは美味しいお野菜を探す上でとても助かりますね(^-^)／
●売り上げの多くが農家さんへ還元される
売り上げの約8割が農家さんの手元へ残ります。これは農家さんも嬉しい。食べチョクさん素晴らしい＆すごい٩( 'ω' )و 農家さんを応援してる感すごいですね！
●食べチョクコンシェルジュ（お野菜定期便）
食べチョクがユーザーの好みに合わせてお野菜セットの中身を変えてくれる定期宅配サービスです。
これの良いところは、食べられないお野菜や使いにくいお野菜、好きなお野菜を知らせておくと、消費者に合わせて生産者さんをセレクトして送ってくれるのです。
数多くあるオーガニック農家さんの中から好みのお野菜セットを選び出す手間が省けます♪
●送料が高い
普通に購入すると商品によりますが、1000円前後の送料がかかります。これは季節や購入先によって変わりますので、その都度購入画面にてご確認ください。
まぁここはどうしても宅配サービスを利用する上では必ずこれくらいかかってくるお金なので仕方がないといえます^^;
しかし、時期によって送料無料キャンペーンやクール便無料などを行っておりますので、都度確認するのが良いかと思われます。
●品質管理が農家さんに任されている
クチコミを見ていると農家さんによってはお野菜の状態がよろしくないまま到着する事があるようです。まぁ生鮮食品なので、多少はね？^^;
こういう時は品質保証が用意されているので、きちんと写真を撮って食べチョクさんに相談しましょう。また、農家さんのレビューを見てそういう事が過去にあったかどうか確認するのは必須だと思います。
●商品の放射能検査について
こちらも農家さんに任されているので、気になる方は農家さんに直接聞いてみる事をオススメします。
●生産者さんのこだわりについて
生産者さんのこだわりが農家さんそれぞれの表現なので、ピンポイントで知りたい事が分からず、簡単に体系化して見やすくしてくれるとありがたいなと思いました。
例えば減農薬栽培のお野菜があったとして、どの程度削減して農薬を散布しているのか。
肥料は有機なのか化学肥料なのか、また飼料についての安全性はどうか。
栽培しているお野菜の種は自家採取なのか、またはF1種なのかなど。
①通常の注文について
通常注文でのお試しキットはありませんが、この記事を書いている時には
・『累計3回注文ごとにクーポンお届け』
・『Lineの友達登録』で200円offクーポン
・農林水産省の支援事業で指定品目のお肉・果物・魚介類の送料が無料
という様々な割引キャンペーンが行われております。期間は限定ですが、特に最後はすごいですね！
②食べチョクコンシェルジュ（お野菜定期便）
通常宅配ではなく、『定期便』の契約については初回限定で1000円offになります。
なお、定期便の休止などはいつでも可能ですのでちょっとお試しを体験してみたい方にとっては安心ですね＼(^-^)／
食べチョクコンシェルジュの定期便にして好みのお野菜をお知らせして、お届け日を隔週もしくは１ヶ月に1度などにすると使いやすいかと思います＼(^-^)／
たくさんお料理をする方は毎週でも♪
●まとめて発送はできない
異なる生産者さんの商品をまとめて送る事はできません。生産者さん『直送』ですので。
●ただ安さを求めている人
※安い食材を求めているだけの人にはオーガニック宅配サービス自体をオススメしません
日本のオーガニック食品市場は海外に比べてまだまだ小さく、オーガニック食品自体も認知度は依然低いです。手間をかけて、真心を込めて生産されるオーガニック食品は価格も割高になります。
オーガニック宅配サービス全てで言える事ですが、同じ金額を払うならスーパーではもっと多くの食材を買える事でしょう。
健康志向が高く、さらに生産者さんを応援したい気持ちがある人にはオススメですが、単純に食材を安く買いたい人は普通の宅配サービスで十分でしょう。
いかがでしたでしょうか。
詳しくは紹介しませんでしたが、食べチョクさんは企業向けに
『食べチョク出張マルシェ』を開催したり、
『食べチョク for Office』として社食に力を入れたり、
『食べチョク&more』でレシピや暮らしに役立つアイデアを提供したり、
『食べチョク Pro』で飲食店向けの食材の提供も行ったりと、
様々な方面でのサービスが凄いです。
素晴らしいですね、ご縁があれば一度会社を訪問してみたいくらい(笑)
生産者さんを応援する姿勢も素晴らしく、常に色んなキャンペーンで支援し続けているのも素敵だなと思いました。
食べチョクで登録されている生産者さん達はご自身で商品の値決めができて還元率も高いために、私達が食べる事がスーパーでお野菜を買う事以上に生産者さんの応援につながります。
うーん、Good!!
どの総合宅配サービスも良い所はたくさんありますが、食べチョクさんからは生産者さんを支援したいという想いがすごく伝わってきました。
