木の器に盛られたたくさんのクローブ

料理のプロが教えるクローブの効果と使い方

こんにちは!タカシです。 本日は『クローブ』について解説していきます。 ここでご紹介しているスパイスも段々とマニアックなものになってきましたね。あなたはクローブをご存知ですか?クローブは知っている方とそうでない方と分かれ...

ウッドデーブルと木の器に入ったクミンホール

料理のプロが教えるクミンの効能と使い方

こんにちは、タカシです。 本日は『クミン』について解説していきます! そう、カレーを作る時に使われるスパイスで有名ですね。これが入っていたら、『あ、カレーだ』と思う香りです。 パッと見てキャラウェイシードと区別がつきませ...

竹籠に入ったディルの束

料理のプロが教えるディルの効能と使い方

こんにちは。 オーガニック料理教室、オーガニックリライフ講師の櫛山です。 本日は『ディル』について解説していきます。 別記事で取り上げたフェンネルにかなり似たハーブですが、フェンネルとは別物です。ちょっと品質の良いスーパ...

白のウッドテーブルに置かれた、ガラスココットに盛られたケイパー

料理のプロが教えるケイパーの効能と使い方

こんにちは。 オーガニック料理教室、オーガニックリライフ講師の櫛山です。 本日は『ケイパー』について解説していきます。 ケイパー・・・これはスーパーには必ず置いてありますが、結構料理する人でないとご存知ないのではないでし...

スポンサードリンク