料理人からみた食べチョクの魅力〜オーガニック食材宅配〜
こんにちは、タカシです! 私のブログでは数ある食材宅配業者さんの中でも、オーガニックに特化した宅配業者さんをご紹介しております。 今日はテレビでのCMでも見かけるようになったオーガニック食材宅配『食べチョク』さんをみてい...
オーガニック野菜を買う前に知っておくべき3つの事【宅配・直送】
こんにちは、タカシです! 本日は、オーガニック野菜について書いていきます。 近年増えてきたオーガニックショップやオーガニック市場に行くと、色んな名称の食材が置かれていますよね。 「有機栽培」、「特別栽培」、「減農薬栽培」...
有機野菜宅配を頼むなら個人農家か総合宅配、どちらがオススメ?
こんにちは、タカシです! 本日は、 野菜宅配を頼むなら個人の農家さんから直送か、 全国の農家さんの食材をまとめて送ってくれる総合宅配のどちらがいいの? というテーマでお話していきたいと思います。 野菜宅配業者さんは数あれ...
オーガニック食材宅配『Coconomi/ココノミ』の魅力
こんにちは! 私のブログでは数ある食材宅配業者さんの中でも、オーガニックに特化した宅配業者さんをご紹介しております。 オーガニックの飲食業界に長年おりましたので、作り手の目線からも業者さんをみていきたいと思います。 本日...
これから飲食業界へ転職しようとする人へ。実体験と共にメリットとデメリットをご紹介。
こんにちは。 オーガニック料理教室、オーガニックリライフ講師の櫛山です。 本日は趣向を変えて、『飲食業界への転職』についてお話していきます。私は2020年の5月まで飲食の現場におりました。大体14年位、作曲・絵画・モデル...
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